轉知有關社團法人大享食育協會舉辦「2025臺日學校午餐食譜交換及供餐交流計畫」相關事宜，敬請有興趣之相關人員踴躍報名參加。

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張貼日期： 2025-07-30 14:22:22　點閱：288

說明：

一、	依據社團法人大享食育協會114年7月21日享食發字第1140000043號函辦理。

二、	2025臺日學校午餐食譜交換及供餐交流計畫由農糧署指導社團法人大享食育協會推動，邀請臺灣與日本學校營養師以「國產食材」為共同語言，攜手設計兩國都能實踐的共通菜單，成為開啟孩子探索世界、理解他人、珍惜家鄉的起點。

三、	徵件日期：114年7月14日（星期一）中午12時起至114年8月4日（星期一）中午12時，以電子郵件收件時間為憑。

四、

參加資格：

(一)	學校及團膳營養師，須以供餐學校為單位報名。

(二)	學校供餐以自設廚房（公辦公營或公辦民營）為限。

(三)	每單位可提出一份以上的學校午餐食譜，惟每份食譜設計者（營養師）不得重複。

五、

計畫說明：

(一)	媒合臺灣與日本學校營養師以彼此有的國產特色食材為主題設計「臺日共通學校午餐食譜」，翻譯後提供使用及供餐。

(二)	邀請臺灣與日本學校營養師以「臺日共通學校午餐食譜」為主題編製食農教育教材，提供雙方學生學習不同飲食文化。

(三)	配對完成的臺灣與日本學校，選擇一天供應以「臺日共通學校午餐食譜」製作之餐點，並由主辦單位協助透過線上視訊（或事先錄製影片）等方式進行食農教育國際交流。